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快来看!恩施职院茶叶生产与加工技术专业学生到茶园实训了
发布日期:2025-03-26 14:44:33 来源:恩施职业技术学院微信公众号
  3月15日起,恩施职业技术学院茶叶生产与加工技术专业的88名学生分赴恩施市润邦国际富硒茶业有限公司、恩施蓝焙茶业股份有限公司、宣恩县伍台昌臣茶业有限公司、立早茶叶生态有限责任公司、湖北金果茶业有限公司、花枝山生态茶叶有限公司、湖北齐天农业开发有限公司、恩施州农科院等8家企事业单位开展为期一个半月的课程实训。
  恩施州是我国茶树原产地和万里茶道源头之一,是中国茶叶的重要产区之一。依托恩施玉露制作技艺国家级代表性传承人杨胜伟及其教学团队、恩施玉露制作技艺传承基地、中绿华夏有机产品认证中心有机农业恩施工作站等办学优势,2024年学校招录茶叶生产与加工专业学生。为了打破传统教育中“知识传授”与“真实世界”的壁垒,实现教育场景与职业场景的深度融合,学校生物工程学院主动作为,按照《国家职业教育改革实施方案》关于推动职业院校在技术工艺、操作规程等方面与企业实现“五个对接”的要求,真正把教室搬到生产车间,把《茶树栽培技术》《茶叶品质化学》等课程搬到生产一线,通过前期充分调研和协商,确定上述企事业单位作为本次教学实训基地。
  据生物工程学院负责人介绍,88名学生将在为期45天的企业实训过程中,全面深入加工一线通过身体在场、认知建构、意义生成的递进,既翻动书页又操作数控面板,努力完成从“知道”到“做到”的质变。
快来看!恩施职院茶叶生产与加工技术专业学生到茶园实训了
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